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Depois que a carne sai, a brasa ainda tem muito trabalho pela frente. Aquele calor que vai baixando aos poucos é perfeito para caramelizar açúcar e cozinhar frutas. Por isso eu sempre digo: com a churrasqueira dá para fazer uma refeição completa, da entrada à sobremesa. E nada melhor que o Dia da Sobremesa, comemorado nesta sexta-feira (9), para aproveitar o fogo até o fim.
Leia mais (10/08/2026 - 18h11)